*웬디스는 프랜차이즈 매장들로 AI 드라이브스루 챗봇을 확대할 예정입니다.
*웬디스는 테스트 매장에서의 서비스 시간이 평균보다 22초 더 빠르다고 밝혔습니다.
*다른 여러 대형 패스트푸드 업체들도 AI 도구를 테스트하고 있습니다.
몇 개월간의 테스트를 거친 후, 웬디스는 레스토랑의 드라이브스루 경험을 간소화하기 위해 구글과의 인공지능(AI) 파트너십을 확대하고 있습니다.
웬디스는 월요일에 자사의 “FreshAI” 챗봇을 2024년부터 프랜차이즈 매장에서도 테스트할 수 있게 될 것이라고 발표했습니다. 현재 이 기술은 오하이오주 콜럼버스에 있는 4개의 직영점에서만 사용할 수 있습니다.
웬디스는 AI를 시험 도입한 매장의 서비스 시간이 지역 평균보다 22초 더 빠르다고 밝혔습니다.
정확도 측면에서 웬디스 AI “FreshAI”는 직원의 개입 없이 86%의 주문을 성공적으로 처리했습니다. 이 수치는 AI 모델이 지속적으로 발전함에 따라 향상될 것으로 기대됩니다.
설문 조사에 따르면 대부분의 미국인은 일자리 보장 측면에서 AI에 대해 우려하고 있지만, 웬디스는 자사 소프트웨어가 직원을 대체하기 위한 것이 아니라 지원하기 위한 것이라고 설명합니다. 웬디스는 이번 발표에서 AI의 목표는 직원들이 음식 준비와 고객과의 관계 구축에 집중할 수 있도록 업무 부담을 줄이는 것이라고 말했습니다.
다른 패스트푸드 체인들도 비슷한 방향성을 제시하고 있습니다.
지난주 맥도날드는 전 세계 수천 개의 매장에 Google Cloud 기술을 통합할 계획이라고 발표했습니다. 세계 최대 패스트푸드 체인인 맥도날드는 이 파트너십을 통해 Google의 AI 도구를 사용하여 직원들이 고객에게 집중할 수 있도록 할 계획입니다.
유명 체인인 타코벨, KFC, 피자헛 등을 포함하는 얌! 브랜즈(Yum! Brands) 역시 AI 드라이브스루 플랫폼을 테스트하고 있습니다. 최근 실적 발표에서 CFO인 크리스 터너는 “자동화된 추가 판매 추천”을 생성하는 해당 기술이 현재 캘리포니아의 일부 매장에서 테스트되고 있다고 말했습니다.
칼스주니어와 하디스, 올해 초 자동화된 드라이브스루 주문 시스템 도입.
파네라는 지난 2022년 8월부터 뉴욕에서 음성 인식 AI 드라이브스루를 테스트하고 있습니다.
AI 드라이브스루가 점점 보편화되고는 있지만, 완벽하게 원활한 전환은 아니었습니다.
델 타코와 칼스 주니어와 같은 체인점들에 AI 챗봇을 제공하는 레스토랑 기술 회사인 Presto Automation Inc.는 블룸버그의 이달 초 보도에서, AI 시스템의 실수를 방지하기 위해 필리핀과 같은 해외 근로자들이 고객과의 소통 중 70%를 지원하고 있다고 밝혔습니다.
지난해 여러 TikTok 사용자들은 맥도날드의 AI 기술이 주문을 잘못 처리한 것으로 보이는 상황에 대한 불만을 표출했습니다.
하지만 다른 AI 모델과 마찬가지로, 드라이브스루 챗봇 또한 학습 데이터의 양이 증가함에 따라 개선될 가능성이 높습니다.
웬디스는 FreshAI를 지속적으로 확장할 계획이라고 밝혔으며, 향후 이 기술을 앱, 매장 내 키오스크, 모바일 기기 및 스마트 홈 기기와 통합할 수도 있습니다.